Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından 2021 yılında yürütülen Tarım Arazilerinin Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında, Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen ve Tarsus Ticaret Borsası tarafından ortaklık yapılan “Karabuğdayla Ak Günler” Projesi kapsamında İncirgediği Mahallesinde ekimi yapılan Karabuğday bitkisi hasat edildi.
Proje kapsamında İncirgediği Mahallesi Muhtarı ve önder çiftçi Ahmet ŞAŞMAZ
ait arazide nisan ayı içerisinde 10 dekar olarak ekilişi yapılan
Karabuğday bitkisi yaklaşık 110 günde hasat olgunluğa gelerek hasadı
tamamlandı.
Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Tarsus Ticaret
Borsası tarafından yapılan ortak açıklamada;
“Tarsus’ta üretimi olmayan Karabuğdayın, ilçemizde
yetiştirilmesi, değerlendirilmesi ve tarımının benimsetilmesi, bununla birlikte
unlu mamuller ve ekmek sanayisine alternatif bir ham madde kaynağı sağlanması
ve glutensiz bir ürün olması (un, kek, kurabiye vb.) ile çölyak hastalarına
gıda temininin kolaylaştırılması hedeflendiği belirtildi.
Ayrıca Karabuğday çiçeğinin, doğada çiçek olmadığı
dönemde açması nedeni ve çiçeklenmesinin oldukça uzun olması sebebiyle arıcılık
faaliyetleri açısından önem arz ettiğine değinilerek, projenin asıl amacının
âtıl tarım arazilerinin daha etkin şekilde kullanılması ve ülke ekonomisine
katma değer yaratacak türlerin gelişimini, ekimini arttırmak hedefinde olduğu
belirtildi.
Proje kapsamında elde edilen tohumluk Tarsus ilçemizin farklı bölgelerinde
önümüzdeki sezonda ekiliş yapılmak üzere hazırlanarak bölgemiz açısından, yeni
ve gelir getirici bir ürün olarak değerlendirilmesi planlanmaktadır.
0 Yorumlar