Domuz Yiyenlerin Yetiştirdiği Anguslar
..
Kendime yalan söylemeye başladığımdan beri kimseye inanmıyorum ,
sözünü Oscar Wilde ne için, kimin için veya hangi durum için kullanmıştı acaba?
Kurban bayramı yaklaşıyor.Bu yıl kurbanlık fiyatları el yakar
derecesinde ve geçen senelerde kurban alabilen bir çok vatandaşımızın
alamayacağı kadar yüksek bir fiyata sahip.Emekli aylığı normal bir kurbanlık
küçükbaş almaya yetmiyor!
İşin ilginç yanı ;yem, nakliye, işçilik fiyatları yüksekliğinden
dolayı canlı hayvan üreticileri de düzgün bir kâr elde edemiyor!
Vaktiyle tüm uyarılara rağmen ilgili yetkililerin gerekli
önlemleri almamaları ve üreticilerin ihtiyacı olan sübvansiyonları yapmamaları
sonucu olarak da, yüksek yem fiyatları ve diğer maliyetler altında canlı hayvan
yetiştiricileri ezildi ve yok oluş sürecine girdi.Ağır maliyetlerle zararına
satılan et ve süt ürünleri üretim yapmalarını ve büyümelerini engellediği gibi
bir çoğunun sektörden elini eteğini çekmesine neden oldu.
Aslında bu durumu çoğu muhabbetlerde bir arkadaşın anısı olarak
da dinledik; vaktiyle şu köyde, şu civarda, şu yaylada, şu adam, şu hayvancı,
şu kasap şu kadar hayvan yetiştirirdi ama duydum ki bu işi bırakmış!
Bu muhabbet konusu çok tanıdık geliyor değil mi!
Peki bu süreçte bizim ilgili yetkililer ne yaptılar.Tabii ki yem
fiyatları konusunda üreticileri rahatlatacak destekler, vergi muafiyetleri,
maliyet-satış-kâr fiyat dengesi çalışması ve piyasada bunun işlevli olup
olmadığının denetlenmesi, dişi hayvan kesiminin kontrolsüzce yapılmasını
engelleme gibi gibi bir çok önemli uygulamanın ‘’hiçbir tanesini yapmadılar’’!!
Ee peki ne yaptılar?!
Zengini daha zengin, ayakta kalmaya çalışan genel üreticiyi de
süreç içinde bitiren ‘’canlı hayvan ithalatına’’ başladılar.
Kendi yerli üretimini korumak, desteklemek yerine, kendileri
domuz eti yiyen ve sadece satmak için angus büyükbaş yetiştiren yabancı
üreticiyi desteklemeyi tercih ettiler..
Hayvancılığın başkenti olan Sivas’taki çiftliklerde bile artık
yerli hayvan kalmadığını ve buraların sadece ithal angusların et besisi olarak
kullanıldığını duymuş muydunuz!
Bu durum sürdürülebilir bir şey değil.Allah korusun canlı hayvan
ithalatı yapamayacak bir ortam oluşsa ülkeyi besleyebilecek yerli ve milli bir
et üretimimiz kalmadı.
Şimdi bu kadar şeyi toplayınca bırakalım fiyatı, kurbanlık
bulabildiğimize şükrediyorum!
Kendime yalan söylemeye başladığımdan beri kimseye inanmıyorum
diye boşuna denmemiş.
Artık önce kendimize bu ve diğer tüm konularla ilgili gerçeği
söylemeliyiz..
Varlığınız daim olsun..
Nihat Gider
0 Yorumlar